Van melkrijder tot...

€ 22,95

Van melkrijder tot...

€ 22,95

Jan Ybema / Klaas Ybema / Roelof Veeningen

In 1955 zie je overal in Friesland de rokende pijpen van kleine zuivelfabriekjes. Talloze Friezen vinden werk in een van die ruim honderd fabrieken. Zwaar werk: melkbussen tillen, laden en lossen, kaas keren, flessen dragen, soms met veel lawaai, stank of in de hitte.

Vijfentwintig jaar later zijn er nog maar zo’n dertig zuivelfabrieken over in Friesland. De melk wordt per tank opgehaald en de ontvangst is volautomatisch, steeds meer handelingen worden met machines verricht. Het werk is lichter, maar vergt meer kennis. Het platteland verliest zijn dorpsfabrieken, maar door technologische vernieuwing blijft de Friese zuivelsector internationaal concurrerend.
In dit boek vertellen oud-personeelsleden, van melkrijder tot directeur, over de veranderingen die zij tijdens hun loopbaan hebben meegemaakt. Het zijn stuk voor stuk boeiende verhalen over verschillende levens in de zuivel: een groepsportret van een Friese topsector.

Verschenen in de populaire reeks Publieksgeschiedenis in samenwerking met de Fryske Akademy. Onder redactie van Marijn Molema.

 

Gebonden uitvoering. Rijk geïllustreerd, 160 pagina’s. ISBN 9789492457196

 

Over de auteurs

Jan Ybema studeerde Friese Taal en Cultuur en Moderne geschiedenis in Groningen. Hij is journalist bij het Friesch Dagblad en publiceerde onlangs De kleine geschiedenis van Friesland voor dummies. Boerenzoon en oud-leraar aardrijkskunde Klaas Ybema schreef eerder Wat een weer! Kroniek van het weer in Friesland, 1901-2006 en Roelof Veeningen werkte jarenlang bij Wetterskip Fryslân. Hij is nu vrijwilliger bij de Fryske Akademy.